Luomutuotteiden vihannestori Tenerifellä

Kanarian päivänä 30. toukokuuta oli eteläiseltä moottoritieltä Arafoon johtavan tienvarrella vilskettä. ”Finca El Carreton”in yhdellä parkkipaikalla oli katoksia, joiden alla oli pöytiä, joilla kasoittain vihanneksia ja muuta vihreää syötävää.

Kanarian saarihallituksen maatalousasioista vastaava poliitikko Joachim Bethencourt ja, useita muita saarihallinnon erilaisten maatalouteen liittyvien toimintojen edustajia, Arafon pormestari, Candelarian kaupungin edustaja, El Carretonin omistaja Jésus Diás Castro, luomuun erikoistuneita viljelijöitä, muita viljelijöitä, uteliaita ja kiinnostuneita laaksolaisia parveili alueella.

Ilma oli kuuma, yli 30 astetta ja hiki tippui, Meri kimmelsi hieman alempana ja vuoret kohosivat hieman ylempänä. Aidan takaa kuuluivat El Carretónin eläinten äänet, lampaat, vuohet, lehmät…  Täällä olimme, koska luomutuotteiden erikoistori veti meidät paikalle..

Kyseessä oli avajaispäivä, ja niin tilaisuus alkoi avajaispuheilla. Aricolainen luomuviljelijärouva Dagmar, jonka tunnemme jo vuosien takaa ainakin Güímarin torilta, kertoi miten tämä tori sai alkunsa.
Luomuviljelijät olivat kokoontuneet pohtimaan tilannettaan. He totesivat, että oli luotava tämän tyyppinen tori. Innostunutta luomuviljelijäkuntaa oli niin paljon, että ryhmä jaettiin kahtia. Toinen niistä alkoi tutkia miten asiaa voitaisiin tutkia tieteellisesti. Näin syntyi yhteys La Lagunan yliopistoon ja saarihallituksen eri osastoihin.

Saarihallinnon maatalousvastaava Joachim Bethencourt ilmaisi tyytyväisyytensä torin avaamisen suhteen. Hän myhäili muutenkin tyytyväisen näköisenä kuunnellessaan muiden puheita. Kuulimme, miten tämä järjestäytynyt luomutori oli toistaiseksi ainoa koko KanarianSaarilla. Pienempiä, spontaaneja toreja järjestetään esim Lanzarotella ja Fuerteventuralla. Toivotaan, että idea leviää muillekin saarille.

Finca El Carreton”in omistaja Jesús Días Castro, joka kuuluu luomuviljelijöihin, muisteli miten yli 20 vuotta sitten, kun hän siirtyi luomuviljelijäksi, kaikki puistelivat päätään ja pitivät häntä täysin höpsähtäneenä. Eihän maanviljelyä voisi saada tuottavasti ilman väkilannoitteita ja tuholaismyrkkyjä.

"Virallisempien" puheiden jälkeen ”José Aricosta”, kertoi luomuvuohien kasvattajan kokemuksistaan, jotka tosin vuosia sitten päätyivät tilan lakkauttamiseen kannattamattomana, koska luomuymmärrystä ei vielä ollut. José halusi tässä yhteydessä kertoa, että jos hänen kokemuksistaan ja tiedoistaan on muille iloa, hän jakaa niitä mielellään.

Sitten alkoi myymisvaihe. Tuotteet menivät todella kuin ”kuumille kiville”. Tässä tilaisuudessa myyjiä oli suhteellisen vähän. Jatkossa on tarkoitus, että heitä on enemmän ja että alue täyttyy kokonaan katoksista.

Erityinen mieleeni jäänyt myyntiartikkeli oli arafolaisen kokeilutilan ”Manantial de Taran” matolannoite. Tilalla kastematoja sisältävästä kompostista johdatetaan matojen ”pissa” säiliöön, josta se kerätään talteen. Tosi luomulannoitetta, jota on laimennettava paljon ennen käyttöä. Ostin pullon.

Tarjolla oli vihannesten ja juuresten lisäksi kukan ja yrttien taimia. Kaikki meni kaupaksi.

Vihannespaellaa ja laaksolaista valkoviiniä tai ”limonaadia” tarjottiin maistiaisiksi.

Limonaadi sisälsi ilmeisesti jotain ”kummaa”, ehkä kombucha sieniteetä. Kökötin kivellä paella- ja viinimaistiaisteni kanssa, kun edessäni seisova ehkä 10-11 vuotias herra, purskautti kiireellä ja suurella inholla limonadin suustaan maahan. Taisi olla vähän erimakuista kuin kaupan virvoitusjuomat.

Kuvia tilaisuudesta (katseluun valitkaa "bildspel")

Huom. päivitys 28.08.2017
Luomuvihannestori on jatkossa auki jokaisena keskiviikkoiltapäivänä klo 11.00– 16.00 välisenä aikana.

Bussi 124 Candelaria - Güímar. Pysäkki Carretón

Kesäkuu 2012 ©Gracia Penttinen