Uuden viinin aikaa

Uuden viinin aikaa
Kastanjien paahtopannu

25.7.12

Contiempolla kummiköynnöstä katsomassa

Päivitys tammikuu 2016: Contiempon viinikellari on suljettu.  Tilalla sijaisee nykyään Moringapark. Kummiköynnökseni Burra Blanca ei enää kasva siellä.

Viinirypäleet alkavat olla kypsiä.

Kummiköynnökseni Burra Blancan ja minun viimeisestä tapaamisesta on jo aikaa. Nyt oli hyvä käydä katsomassa miten kypsyminen edistyi. Tapaamisen jännittävyyttä lisäsi vielä sekin, että olin itse leikannut Burra Blancan maaliskuussa.

Contiempolla Burra Blanca köynnöksiä on vain kolme. Lajiketta ei juuri viljellä Tenerifellä, vaan enemmän El Hierrolla.

Leikkasin maaliskuussa kaikki kolme köynnöstä, koska kahdella muulla ei ole omaa kummia.

Nyt kun no ovat saaneet lehtiä ja rypäleitä, on vähän vaikea erottaa mikä on mikä.

Kaikki näyttävät hyvinvoivilta. Tosin arvelen, että jos vettä olisi satanut jonkun kerran kuluneen vuoden aikana, ne kenties voisivat olla hieman korkeampia.

Rypäleitä näyttää kuitenkin tulevan. Niiden sadonkorjuun aika on joskus elo- syyskuun vaihteessa.

Heinäkuu 2012, Gracia Penttinen
Artikkelin  vapaa jakaminen on sallittu, niin kauan kuin sen teksti säilytetään kokonaisuudessaan ja sisältöä muuttamatta,  ja jos sen kirjoittaja - Gracia Penttinen - ja tämä blogisivu mainitaan

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar