Uuden viinin aikaa

Uuden viinin aikaa
Kastanjien paahtopannu

15.9.11

Lanzaroten alkuperäismerkintäoikeusalue

Lanzaroten kokonaispinta-ala on 846  km 2. Saari on tuliperäinen. Viimeisin tulivuoren purkaus oli vuonna 1824. Lanzaroten iäksi arvellaan noin 22 miljoonaa vuotta. Se sijaitsee noin 125 km:n päässä Afrikan rannikolta.  Saarella on yksi alkuperäismerkintäoikeusalue.

Lanzaroten DO:n tunnus
DO Lanzarote – Lanzaroten alkuperäismerkintäoikeusalue perustettiin vuonna 1994
Tenerifen viinien jälkeen Lanzaroten viinit ovat tunnetuimpia Kanarian saariston ulkopuolella. Viinin tuotanto on suhteellisen vähäistä, mutta tuotteiden laatu on korkea. Rekisteröityjä viinikellareita saarella on 22. Viljelysalueet sijaitsevat 100 - 500 korkeudessa.
Lanzarotella viininviljely on hyvin vaikeaa, johtuen siitä, että maaperä on vulkaanista ja suuri osa saaren pintaa on suhteellisen tuoreiden laavojen peitossa. Viiniviljelysalue, Geria, ulottuu leveän vyön lailla San Bartolemésta Ugaan saakka. Viininviljelyspinta-alaa on 2.300 ha.  Kaikki viljelykseen liittyvät vaiheet on tehtävä ihmisvoimin ja käsityönä.

Tuotettujen viinirypäleiden määrä ei ole suuri, mutta niistä saadun viini laatu on korkea.
Viiniviljelykset ovat eräänlaisia syviä kuoppia, joiden pohjalla viiniköynnös kasvaa. Köynnöksen juuret ulottuvat syvälle vulkaaniseen maahan. Kuopan reunat suojaavat köynnöstä tuulelta ja keräävät sadevettä ja yökastetta.
Tämä viininviljelystapa kehitettiin 1700-luvulla, sen jälkeen kun suuri osa saaren viljelypinta-alasta peittyi laavaan tulivuoren purkausten yhteydessä.
Lanzaroten tunnetuin viiniköynnös on valkoinen Malvasia. Muita viljeltyjä valkoisia lajeja ovat Pedro Ximenéz, Listán Blanco, Moscatel, Burra Blanca eli Breval. Punaisista köynnöksistä viljellään lajeja Listán Negro ja Negramoll
Lanzaroten valkoviinit ovat yleensä nuoria viinejä. Siellä tuotetaan myös punaviinejä,roseéviinejä sekä kuohuviinejä.

Timanfayan kansallispuistoon johtavan tien varressa, La Geriassa, on mahdollisuus poiketa paikallisissa viinikellareissa. Niissä voi maistella viinejä ja tutustua sekä viinikellariin että viiniviljelyksiin.
Viikonloppuisin kannattaa poiketa Ugan torilla. Siellä voi ostaa sekä viiniä, että monia paikallisia tuotteita, kuten vuohenjuustoa, leivonnaisia, kalaa..

Lanzaroten  viininviljelyksen ja – tuotannon tarkastuksesta vastaava toimintapiste on:  Consejo Regulador de Lanzarote
Lanzaroten viinkellarit
Alueen esittely 1
Alueen esittely 2

Aikaisempi esittelyni Lanzarotesta
Viinmatka Lanzarotelle

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar